Haliloğlu Yemekçilik olarak, modern ve hijyenik çalışma ortamımız ile üretim alanlarımız, müşterilerimize en kaliteli hizmeti sunmak için özenle tasarlanmış ve sürekli olarak geliştirilmektedir.
Modern Tesis
Üretim tesisimiz, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak inşa edilmiş, son teknoloji ekipmanlarla donatılmış modern bir tesistir.
Geniş üretim alanlarımız, depolama bölümlerimiz ve soğuk hava depolarımız ile günde binlerce kişilik yemek üretim kapasitesine sahibiz.
Tesisimizde yer alan bölümler:
- Ana mutfak ve pişirme alanları
- Hazırlık ve doğrama bölümleri
- Soğuk hava depoları
- Kuru gıda depoları
- Paketleme ve dağıtım alanı
- Kalite kontrol laboratuvarı
Hijyen ve Kalite
Hijyen bizim için vazgeçilmezdir. Tüm üretim süreçlerimizde HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) standartlarına uygun çalışıyoruz.
Tesisimizde uygulanan hijyen önlemleri:
- Günlük dezenfeksiyon ve temizlik
- Personel hijyen eğitimleri
- Gıda güvenliği sertifikaları
- Düzenli sağlık kontrolleri
- Steril çalışma ortamı
- Kalite kontrol testleri
- İzlenebilir üretim süreci
15 yılı aşkın süredir hiçbir hijyen ve sağlık şikayeti almamış olmamız, bu konudaki titizliğimizin en büyük kanıtıdır.
Teknolojik Ekipmanlar
Üretim süreçlerimizde kullandığımız son teknoloji ekipmanlar, hem kaliteyi artırıyor hem de hijyen standartlarını en üst seviyede tutmamızı sağlıyor.
Endüstriyel Ocaklar
Yüksek kapasiteli, enerji verimli pişirme sistemleri
Soğuk Hava Depoları
Gıdaların taze kalması için ideal sıcaklık kontrolü
Otomatik Yıkama Sistemleri
Hijyenik ve hızlı temizlik için modern sistemler
Paketleme Makineleri
Hijyenik ve hızlı paketleme için otomatik sistemler
Tesisimizden Görüntüler
Üretim Alanı
Modern mutfak ekipmanları ile donatılmış üretim alanımız
Hijyenik Mutfak
Steril ortamda yemek hazırlama süreçlerimiz
Tesis Dış Görünüm
Modern mimarisi ile tesisimizin dış cephesi
Tesis Binası
Geniş ve ferah çalışma alanlarımız
Sertifikalar ve Belgeler
Üretim tesisimiz, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğunu belgeleyen çeşitli sertifikalara sahiptir.
Gıda Güvenliği Sertifikası
HACCP Belgesi
İşletme Ruhsatı
Tüm belgelerimiz düzenli olarak yenilenmekte ve denetimlere tabi tutulmaktadır.